健康

健康過中秋 宜蘭縣籲輕鬆健走取代烤肉

宜蘭記者陳木隆
 
為迎接不一樣的百年中秋,宜蘭縣政府衛生局與各社區健康團體,訂於9月10日上午7時假頭城草嶺古道辦理「無菸草嶺古道健走暨世界自殺防治日、迎向陽光走向愛」健走活動,強調健走減重,著重身心靈健康,並且呼籲民眾盡量不烤肉,節能減碳又健康。 
 
宜蘭縣衛生局表示,燒烤食物容易致癌,在烤肉過程中,肉類油脂滴入炭中,油脂加熱會產生芳香的多環碳氫化合物的煙霧產生,這些成分不論是進入食物中,或是吸入人體,都會對健康產生影響。肉類所含的蛋白質、氨基酸容易因為燒烤的高溫而裂解,產生胺類衍生物。因此,如果要烤肉應該適量,並同時攝食大量蔬菜水果,以抑制致癌物質的產生。 
 
衛生局局長劉建廷更鼓勵民眾加入宜蘭縣減重聯盟,一人減一公斤,只要穿著吸汗休閒服裝加上一雙布鞋,以最簡易的溫和運動及輕鬆的心情來參加即可。目前全縣已有1萬名縣民響應該聯盟,成功減重15.4噸,達成國民健康局要求的13.2噸的目標。這次健走活動集合地點為大里國小操場,歡迎民眾逗陣來健走。 
 
此外,宜蘭縣政府環保局也於同一天早上7時20分(縣政府新聞寫8點)在冬山鄉梅花湖,舉行環湖步道低碳樂活健走活動,現場有環保搶答及摸彩,共有300個獎。頭獎2名─32吋電視機乙台、貮獎50名─月餅乙盒、參獎130名─柚子禮盒乙盒、普獎130名─環保標章清潔用品。歡迎民眾抱著輕鬆愉快的心情,歡度健康又環保的中秋佳節。